こんにちは、ジェイドです。今日、3月14日は、ホワイトデーです！という事で、お菓子を作りたいと思います!!
作ったお菓子
今回作ったお菓子は、「ステンドグラスクッキー」です。今回は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
ですが、自分は、飴がクッキーの食感を損ねてしまうと思ったので、ハリボーで代用しました。
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アレンジといっても、飴をグミに変え、レンチンしただけですが...
それと、今回は他の人にあげるための物なので、ちゃんと(?)手は抜きませんでした。
ですが、それが故、ちょっと生地の形が歪んだらこねなおし、ちょっと生地が柔らかくなったら冷蔵庫で冷やしの繰り返しで、8時過ぎくらいから作り始めたはずなのに、気付いたら日を跨いで1時半...
その上、バターを混ぜれば泡立て器の中に引き籠るし、オーブンを予熱すれば煙が出てくるし...
そんなこんなあって、時間はかかりましたが、何とか作り終えました。（思ってたより上手く出来た）
そして、次の日（というか、その日に寝た後）に、余った生地で自分用のスイーツを作りました。
冷蔵庫にあったホイップクリームをかけ、苺を乗せました。
食べた感想
ホイップクリームが溶けない内にさっさと食べました。その感想を簡単にまとめると、クッキーがフォークで簡単に割れるのに、意外としっとりしていて、バターの風味がちゃんとそこにありつつ、苺の甘さを損なうどころか、より引き立ててくれていて...
つまり、美味しかったです!!それと、他の人にあげた方のクッキーも、美味しかったらしいです！（味見はちゃんとしました）
なので、機会があれば、また今度作ろうと思います。
終わりに
今回の記事、いかがだったでしょうか？
ただクッキーを作って食べただけの内容でしたが、美味しそう！と思ってくれた方はスターを、こんな感じの記事を今後も出していくので、それも見てみたい！という方は読者登録を是非お願いします!!
